No Hilton Garden Inn Knoxville Papermill Drive, os hóspedes geralmente expressam satisfação com as ofertas de café da manhã, destacando a qualidade e a variedade disponíveis. Muitos visitantes elogiam o café da manhã por ser excepcional todas as manhãs, com opções quentes e frias que incluem ovos mexidos excelentes e uma ampla variedade de alimentos deliciosos no buffet. O café da manhã continental oferece um começo de dia adequado e suficiente, com cereais secos, leite, suco, muffins, torradas, bagels e café. Alguns hóspedes se deliciam com ofertas únicas como muffins de tamanho reduzido e seleções saborosas de bar. Apesar desses pontos positivos, o café da manhã não é gratuito, o que levou a alguma decepção entre os hóspedes que esperavam uma refeição matinal gratuita, especialmente considerando o custo da estadia. O café da manhã é às vezes descrito como caro, indicando que alguns podem achar que o valor não corresponde totalmente ao custo. No geral, embora o café da manhã receba elogios pela qualidade e variedade, a ausência de uma opção de café da manhã gratuito é notada como um inconveniente por vários hóspedes.