Os hóspedes do Hotel Esplai têm opiniões mistas sobre a experiência gastronômica. Do lado positivo, alguns hóspedes acharam que a comida no buffet era muito boa, elogiando particularmente as pizzas, saladas e pratos grelhados por sua qualidade e sabor. A variedade e o frescor dos menus agradaram a vários comensais, que apreciaram o valor pelo preço pago. Além disso, o jantar foi descrito por alguns como variado, saboroso e bem preparado, recebendo elogios por sua qualidade, considerando as tarifas econômicas.
No entanto, o consenso geral tende à insatisfação, com muitos hóspedes criticando o buffet por sua falta de variedade e repetição nas opções de refeição. As reclamações frequentemente se concentravam nas escolhas limitadas, particularmente uma predominância de porco com poucas alternativas como frango ou peixe. A qualidade da comida frequentemente ficava aquém das expectativas para um hotel de 3 estrelas, com alguns descrevendo as refeições como de cafeteria e mal temperadas.
Outro problema significativo foi o horário das refeições. Os hóspedes sentiram que os horários das refeições eram mal adequados aos seus horários, muitas vezes sendo muito cedo e curtos. Isso foi particularmente inconveniente para aqueles que não estavam acostumados a jantar a essas horas, sugerindo que os horários poderiam atender mais a visitantes estrangeiros do que a espanhóis. A remoção rápida das bandejas de comida no final das refeições aumentou a frustração.
O serviço na área de jantar também recebeu feedback negativo, com menções a ambientes desorganizados e pessoal insuficiente. Alguns hóspedes tiveram que esperar em longas filas por bebidas e o ambiente da sala de jantar era frequentemente caótico e barulhento. A presença ocasional de funcionários rudes também prejudicou a experiência gastronômica.
No geral, embora haja aspectos positivos nas refeições no Hotel Esplai, ainda há espaço significativo para melhorias, particularmente no aumento da variedade, melhoria da qualidade e tempero da comida e melhor organização dos horários e serviços das refeições.