O Cannstatter Hotel oferece uma experiência mista no que diz respeito às acomodações dos quartos, com os hóspedes a apreciarem vários aspetos chave enquanto notam certos inconvenientes. No geral, os quartos são elogiados pela sua limpeza e renovações modernas, criando um ambiente confortável e agradável. As camas são frequentemente destacadas como muito confortáveis, contribuindo para uma estadia repousante. Os hóspedes consideram os chuveiros grandes nas casas de banho um ponto positivo significativo, melhorando a conveniência geral.
A atmosfera dentro dos quartos é geralmente considerada tranquila e acolhedora, tornando-os adequados para viagens curtas ou paragens. O facto de as áreas de dormir serem separadas proporciona uma sensação de espaço, apesar de alguns quartos serem descritos como pequenos ou até minúsculos. No entanto, o espaço pode ser um problema para quem viaja com muita bagagem, e alguns quartos podem parecer claustrofóbicos.
Certos quartos têm instalações partilhadas, incluindo casas de banho, que, embora limpas, podem não oferecer a privacidade que alguns hóspedes desejam. Problemas como luzes brilhantes do corredor que afetam o ambiente do quarto e problemas com eletricidade insuficiente adicionam à lista de preocupações. Embora geralmente considerados aceitáveis pelo preço, aspetos como camas desfeitas e lascas a cair de camas batidas indicam a necessidade de atenção aos detalhes. Apesar destas críticas mistas, os quartos permanecem uma escolha apropriada para viajantes que procuram uma paragem limpa e confortável em Estugarda.