No Hyatt Regency Gurgaon, o jantar provou ser uma experiência largamente agradável para os hóspedes, com muitos a elogiarem tanto a qualidade como a variedade das ofertas. Os jantares buffet, em particular, foram destacados pelas suas extensas escolhas e pela experiência sumptuosa geral que proporcionam. Os chefs Subajit e Mayuri receberam menções especiais pelas suas criações culinárias inovadoras e saudáveis, melhorando a experiência gastronómica.
As opções de cozinha do Norte da Índia foram um sucesso entre os comensais, embora alguns hóspedes sentissem que mais pratos do Norte da Índia poderiam ser adicionados ao menu. Apesar da satisfação geral, alguns hóspedes expressaram deceção com a qualidade e o sabor do jantar, sugerindo algumas inconsistências nas ofertas. O buffet — embora descrito por alguns como luxuoso — não atingiu os padrões de todos, com feedback ocasional a apontar para uma experiência menos do que ótima.
No entanto, para a maioria dos visitantes, o jantar no Hyatt Regency Gurgaon foi um destaque, com vários críticos a descrevê-lo como excelente e fantástico, indicativo de uma experiência gastronómica geralmente positiva.