As ofertas de café da manhã em ETH Rioja receberam críticas mistas dos hóspedes. Do lado positivo, alguns hóspedes acharam o café da manhã extremamente bom, completo e superando as expectativas, com comentários de ser muito completo e fenomenal. Outros apreciaram a qualidade e a variedade oferecidas a um bom preço. Opções simples, incluindo café, chá e suco, foram notadas e alguns hóspedes ficaram satisfeitos com o que estava disponível, descrevendo-o como adequado, mas básico.
No entanto, um número significativo de avaliações indicou insatisfação com o café da manhã. As reclamações centraram-se na variedade mínima, má qualidade e alto custo. Os hóspedes mencionaram que o café da manhã poderia ser melhorado, destacando problemas como pão duro, doces escassos e doces industriais sendo servidos. Além disso, a falta de um buffet adequado, pessoal insuficiente e mesas sujas prejudicaram a experiência. Alguns hóspedes notaram uma falta de confiança no serviço de café da manhã e houve casos em que o café da manhã não estava disponível, apesar de ser oferecido, devido à falta de pessoal.
No geral, embora haja alguns destaques positivos em relação ao café da manhã em ETH Rioja, muitos hóspedes sentiram que deixou muito a desejar, especialmente considerando o preço e sugestões de melhorias tanto na variedade quanto na qualidade.