O Hotel Weisses Ross recebe consistentemente elogios elevados pelas suas ofertas de pequeno-almoço. Os hóspedes utilizam frequentemente termos como "ótimo", "muito bom" e "excelente" para descrever as suas experiências. O buffet de pequeno-almoço destaca-se pela sua seleção abundante e diversificada, que inclui uma variedade de mueslis, salsichas, queijos, pães, compotas, cereais e frutas. O buffet é notado por ser farto e substancial, atendendo a uma variedade de gostos e fornecendo tudo o que se pode precisar para começar o dia.
Muitos hóspedes apreciam que o pequeno-almoço seja rico em opções e delicioso, com alguns até a destacar ovos perfeitamente cozinhados e a disponibilidade de ovos mexidos mediante pedido. A frescura e o sabor da seleção também recebem elogios.
No entanto, algumas críticas mencionaram que o pequeno-almoço, embora bom, poderia beneficiar de um pouco mais de variedade. No geral, os hóspedes estão muito satisfeitos, considerando o pequeno-almoço mais do que suficiente e a qualidade excelente a um preço razoável. O ambiente acolhedor do jardim de cerveja no pátio também acrescenta à experiência positiva geral de jantar no Hotel Weisses Ross.