Envolvidos em iniciativas ambientais (por exemplo, reflorestação, conservação da vida selvagem)
Utilização de produtos de limpeza não tóxicos
Os empregados recebem formação para seguir as políticas ambientais
Os resíduos são separados em, pelo menos, 3 categorias
Caixas de reciclagem nos quartos
Sem copos, pratos e talheres descartáveis (de utilização única)
A maior parte dos ingredientes utilizados na preparação das refeições são produzidos localmente
É proposto um menu alternativo vegetariano no restaurante