Declaração escrita da política ambiental em vigor
A estrutura maximiza a luz natural para reduzir a necessidade de iluminação e aquecimento
Envolvidos em iniciativas ambientais (por exemplo, reflorestação, conservação da vida selvagem)
Utilização de produtos de limpeza não tóxicos
O restaurante serve comida biológica
Iluminação LED em todas as instalações
Nomeação do gestor ambiental
Os empregados recebem formação para seguir as políticas ambientais
Bicicletas à disposição dos hóspedes
Autoclismos com descarga até 6 litros por descarga
As águas residuais são reutilizadas após o tratamento
Sinais nos quartos a informar os hóspedes de que as toalhas só serão mudadas mediante pedido
Os resíduos são separados em, pelo menos, 3 categorias
Caixas de reciclagem nos quartos
Sem copos, pratos e talheres descartáveis (de utilização única)
Os resíduos orgânicos são compostados
Sistema automático ou cartão-chave que desliga a luz e os aparelhos elétricos quando os hóspedes saem do quarto
A maior parte dos ingredientes utilizados na preparação das refeições são produzidos localmente
É proposto um menu alternativo vegetariano no restaurante
É efetuada uma auditoria energética pelo menos uma vez de cinco em cinco anos