O New Hotel République dispõe de quartos que são geralmente elogiados pela sua limpeza e decoração elegante. Muitos hóspedes admiram o ambiente moderno, aconchegante e de bom gosto, que se estende a vários toques charmosos, como papel de parede floral e mobiliário confortável. Os quartos, embora variados em tamanho, são frequentemente descritos como espaçosos para os padrões de Paris, embora algumas críticas indiquem que certos quartos podem ser bastante pequenos.
Renovações recentes deixaram muitos quartos em excelente estado, contribuindo para o apelo do hotel com bela decoração e comodidades modernas. A limpeza é frequentemente destacada, com quartos e casas de banho consistentemente notados pelo seu estado imaculado. A qualidade da roupa de cama também é elogiada, garantindo uma estadia confortável.
Vários quartos oferecem varandas ou terraços, adicionando ao encanto com vistas apelativas. Apesar de algumas queixas sobre o tamanho dos quartos, o uso inteligente do espaço garante uma experiência confortável. As casas de banho, em particular, são notadas pelo seu tamanho e comodidades, com algumas apresentando banheiras, embora a falta de chuveiros em alguns quartos seja ocasionalmente mencionada.
No geral, o New Hotel République oferece uma mistura de quartos charmosos e mobilados de forma moderna, que são bem conservados e proporcionam aos hóspedes um refúgio confortável e elegante no coração da cidade.