Datado do século XV, o castelo era inicialmente conhecido como Darnhall e dispunha de fortificações e torres que ajudavam a defender-se dos ataques dos exércitos invasores. No início do século XVIII, a fachada do castelo foi renovada num estilo jacobino, de modo a assemelhar-se mais a um castelo francês e a tornar-se mais moderna e mais próxima dos padrões arquitectónicos da época. Embora o castelo tenha sido renovado antes de ser transformado num hotel, ainda mantém alguns dos seus elementos históricos, como os restos de uma adega abobadada que ainda pode ser vista da entrada do hotel.
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