A experiência de pequeno-almoço em Lienzo Hostal Popayán recebeu críticas positivas em geral. Os hóspedes elogiaram consistentemente o pequeno-almoço, descrevendo-o como ótimo, delicioso e muito bom. Muitos destacaram itens específicos como ovos, pães locais, frutas, café e sumo que acrescentaram ao prazer da refeição. A simplicidade do pequeno-almoço foi mencionada, mas foi notado como suficiente e de excelente valor pelo preço, especialmente considerando que o pequeno-almoço está incluído, uma raridade entre os hostels.
O horário de serviço, entre as 8h e as 9h45, foi geralmente apreciado, embora houvesse comentários ocasionais sobre não estar na hora. Apesar de algumas observações sobre a sua simplicidade e leveza, o pequeno-almoço foi considerado saboroso e completo, atendendo às expectativas dos hóspedes. A inclusão do pequeno-almoço, com frutas e ovos, foi um destaque notável, complementando a decoração apelativa do hostel e a atmosfera geral.