As avaliações de 'As Chivas' fornecem uma impressão mista, mas geralmente positiva, dos quartos do hotel. Os hóspedes destacam frequentemente a amplitude e a limpeza dos quartos, notando que muitos são muito grandes, confortáveis e bem organizados. A decoração é descrita como rústica, mas lindamente decorada, combinando comodidades modernas com elementos de design encantadores. Muitos hóspedes apreciaram as camas confortáveis e os sistemas eficientes de ar condicionado e aquecimento.
No entanto, alguns problemas recorrentes foram mencionados. Alguns hóspedes acharam os quartos húmidos e ocasionalmente com cheiro a mofo, especialmente os do rés-do-chão. Outros mencionaram que alguns quartos pareciam escuros, tinham janelas pequenas ou tetos inclinados, o que poderia limitar a luz natural. Um punhado de hóspedes achou os seus quartos um pouco barulhentos ou pequenos e alguns notaram que as comodidades do quarto nem sempre atendiam às suas expectativas, como a falta de um micro-ondas ou a ausência de copos no quarto.
Apesar destas pequenas desvantagens, o sentimento geral é positivo, com os hóspedes a apreciar o ambiente tranquilo e confortável e a atenção à limpeza. Os quartos espaçosos, o ambiente acolhedor e a decoração individualista tornam 'As Chivas' um lugar agradável para descansar, especialmente no seu cenário cénico e romântico. A variedade do pequeno-almoço recebeu alguns elogios, embora alguns a considerassem limitada. Geralmente, a limpeza, o conforto e um ambiente acolhedor parecem ser as características de destaque desta acomodação.