A construção inicial do castelo remonta ao século X, mas o castelo tomou a sua forma no século XI. Ao longo dos séculos, o castelo albergou muitas famílias nobres. Devido à sua localização estratégica, o castelo foi alvo constante de ataques inimigos durante as guerras, e muitas foram as vezes em que foi quase completamente destruído. No século XVIII, depois de ter sido destruído e reconstruído, o seu proprietário transformou-o numa mansão neo-gótica, estilo que mantém até hoje. O castelo foi aberto pela primeira vez como hotel em 1968, mas a história turbulenta do seu proprietário não parou por aí, pois voltou a mudar de mãos muitas vezes até que os seus actuais proprietários o compraram em 2018.
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