Hotel Insigne oferece uma experiência de pequeno-almoço que recebe feedback misto dos hóspedes. Do lado positivo, muitos elogiam a natureza deliciosa e farta do pequeno-almoço, muitas vezes descrevendo-o como requintado, excelente e satisfatório. O serviço de pequeno-almoço é elogiado por ser muito atencioso, o que contribui para uma agradável experiência matinal. Os hóspedes apreciam a limpeza e o conforto das instalações que complementam as suas refeições matinais. Alguns descrevem o pequeno-almoço como variado e fresco, com uma abundância de alternativas, satisfazendo as suas expectativas e, por vezes, superando-as.
No entanto, vários hóspedes sentem que o pequeno-almoço poderia ser melhorado. Críticas comuns incluem a variedade limitada e as ofertas básicas, com alguns a apontar a ausência de itens como ovos, frutas e leite sem lactose. O pequeno-almoço por vezes carece de diversidade, com alguns hóspedes a notar que cumpre apenas os requisitos mínimos. Há menções de ser austero e simples, mas justo, sugerindo que, embora o essencial esteja coberto, há muito espaço para mais escolhas e melhorias.
No geral, enquanto alguns hóspedes consideram o pequeno-almoço em Hotel Insigne mais do que satisfatório, outros veem potencial para uma seleção mais ampla e ofertas mais robustas.