Hotel Rojas oferece uma experiência de pequeno-almoço que geralmente atende às expectativas, com alguns destaques notáveis e áreas para melhoria. Os hóspedes apreciam as opções convenientes e generosas disponíveis, particularmente as seleções fartas doces e salgadas que atendem a diversos gostos. O serviço em buffet garante um fornecimento amplo de pratos, incluindo ovos, queijo, fiambre e fruta, juntamente com pastelaria italiana típica, criando um extenso pequeno-almoço de acordo com os padrões locais. A configuração do terraço proporciona uma atmosfera agradável para desfrutar da refeição, complementada por vistas panorâmicas para o mar que melhoram a experiência gastronómica geral.
A simpatia da equipa é um tema recorrente, com menção específica ao Sr. Emanuele e Cinzia pelo seu serviço excecional e maneira acolhedora, que impacta positivamente as visitas dos hóspedes. Embora algumas críticas notem a adequação do pequeno-almoço e a sua simplicidade, outras sugerem que melhorias, talvez incorporando ofertas sicilianas tradicionais e refinadas, poderiam elevar a qualidade. Críticas ocasionais destacam a falta de variedade ou uma experiência de café menos que premium, levando a sugestões de pequenas melhorias. Apesar destas críticas mistas, o pequeno-almoço no Hotel Rojas geralmente consegue proporcionar um início de dia satisfatório para os seus clientes.