O pequeno-almoço no Hotel Seeblick Wismar tem opiniões mistas dos hóspedes. Alguns hóspedes acharam o pequeno-almoço bom, suficiente e com uma grande variedade de escolhas. A vista para o mar a partir da sala de pequeno-almoço também foi mencionada positivamente. Alguns hóspedes acharam o pequeno-almoço muito delicioso, saboroso e com ingredientes frescos, bem como elogiaram a comida do restaurante que é altamente recomendada. No entanto, alguns hóspedes não ficaram satisfeitos com o pequeno-almoço, pois consideraram-no básico e pouco variado, com apenas "produtos normais de supermercado", como queijo pré-embalado e pãezinhos. Alguns consideraram que a qualidade dos ingredientes era má, tendo alguns afirmado que a carne e o queijo tinham o sabor dos produtos mais baratos do Aldi. Alguns hóspedes referiram-se mesmo ao pequeno-almoço como sendo um "desastre", com pão duro, ovos cozinhados pelo próprio e queijo sem sabor. Além disso, outros hóspedes mencionaram que o café e alguns ingredientes não pareciam frescos. Apesar de algumas críticas negativas, muitos hóspedes apreciaram o esforço que os funcionários fizeram com o pequeno-almoço e consideraram-no variado, abundante e fresco, com vista para o mar.